Aişe (r.a.ha) anlatıyor: "Resûlullah (s.a.v) buyurdular ki:
"Sizden kim bir şey yerse "Bismillah" desin. Bidayette söylemeyi unutmuşsa, sonunda şöyle söylesin: "Bismillahi fi evvelihi ve âhirihi."
Ebû Davud, Et'ime 16, (3767); Tirmizi, Et'ime 47, (1859).
Yoğurtlu Haşlanmış Brokoli
Yapılışı:
Afiyet olsun.
Dip Not:
Tarif, sitemiz İslam-tr'den bir hanıma aittir.
"Sizden kim bir şey yerse "Bismillah" desin. Bidayette söylemeyi unutmuşsa, sonunda şöyle söylesin: "Bismillahi fi evvelihi ve âhirihi."
Ebû Davud, Et'ime 16, (3767); Tirmizi, Et'ime 47, (1859).
Yoğurtlu Haşlanmış Brokoli
Yapılışı:
- İlk önce hazırlık olarak brokoliyi çiçeklerine ayırıp, yıkayın.
- Bir tencerede kaynayan suya tuz atıp, brokolileri ekleyin ve istediğiniz yumuşaklığa gelinceye kadar 10-15 dk haşlayıp süzün. İsterseniz suda haşlamak yerine, buharda da pişirebilirsiniz; inşallah daha az vitamin kaybeder.
- 1-2 diş dövülmüş sarımsakla hazırladığınız ve çok az sulandırdığınız sarımsaklı yoğurdu, haşlanmış brokolilerin üzerine dökün ve isteğe göre üzerine pulbiber serperek servis yapın.
Afiyet olsun.
Dip Not:
Tarif, sitemiz İslam-tr'den bir hanıma aittir.