Rahman ve Rahim Olan Allah'ın Adıyla
"...Yiyin için fakat israf etmeyin. Çünkü O, israf edenleri sevmez."
Araf:31
***
Şipşak hazırlanacak, sağlıklı bir tarif. Ayrıca malumunuz üzere taze soğanlar çabukça sararıp kullanılamaz hale gelebiliyor, salatalar dışında taze soğanları bu şekilde yemeklerde de değerlendirebilirsiniz. (Sizlerin de taze soğanla yaptığınız farklı tarifler varsa yorum olarak ekleyebilirsiniz)
Domatesli ve Ispanaklı Yumurta
Malzemeler (2 kişilik)
-4 büyük dal taze soğan (1'er cm genişliğinde doğrayın)
-2 kase doğranmış ıspanak
-2 orta boy domates (küçük doğrayın)
-2 yumurta
-Sıvıyağ, tuz (isteğe göre pulbiber, karabiber...)
Yapılışı:
2 yemek kaşığı kadar sıvıyağı genişçe bir tavaya dökün ve tüm sebzeleri hep birlikte tavaya alıp, (tava iyice kızana kadar yüksek, daha sonra orta ateşte) toplamda 3-5 dk pişirin.
Tuzunu ve isteğe göre baharatları ayarlayıp, üzerine yumurtayı kırın ve çok fazla karıştırmadan yumurtayı pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.
Not: Bu tarif sitemizden bir hanıma aittir.
"...Yiyin için fakat israf etmeyin. Çünkü O, israf edenleri sevmez."
Araf:31
***
Şipşak hazırlanacak, sağlıklı bir tarif. Ayrıca malumunuz üzere taze soğanlar çabukça sararıp kullanılamaz hale gelebiliyor, salatalar dışında taze soğanları bu şekilde yemeklerde de değerlendirebilirsiniz. (Sizlerin de taze soğanla yaptığınız farklı tarifler varsa yorum olarak ekleyebilirsiniz)
Domatesli ve Ispanaklı Yumurta
Malzemeler (2 kişilik)
-4 büyük dal taze soğan (1'er cm genişliğinde doğrayın)
-2 kase doğranmış ıspanak
-2 orta boy domates (küçük doğrayın)
-2 yumurta
-Sıvıyağ, tuz (isteğe göre pulbiber, karabiber...)
Yapılışı:
2 yemek kaşığı kadar sıvıyağı genişçe bir tavaya dökün ve tüm sebzeleri hep birlikte tavaya alıp, (tava iyice kızana kadar yüksek, daha sonra orta ateşte) toplamda 3-5 dk pişirin.
Tuzunu ve isteğe göre baharatları ayarlayıp, üzerine yumurtayı kırın ve çok fazla karıştırmadan yumurtayı pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.
Not: Bu tarif sitemizden bir hanıma aittir.