Esselamu Aleykum ve rahmetullahi ve bereketuhu kardeşlerim.
Sizlere Gaziantep usulü ''Yeni Dünya'' kebabının yapılışını anlatacağım İnşallah
Malzeme
500 gr. yenidünya
500 gr. az yağlı kıyma
Tuz
Karabiber
Tarifi
Kıymaya biraz tuz konarak az suyla yoğrulup ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Yeni dünyaların iri olanları seçilir ve ortadan kesilerek çekirdekleri çıkartılır. Şişe bir yenidünya bir köfte saplanarak mangalda pişirilir ve servis yapılır.
Not: Gerçekten çok ve çok lezzetli bir yemektir, bir denemenizi tavsiye ederim. Vesselam
Sizlere Gaziantep usulü ''Yeni Dünya'' kebabının yapılışını anlatacağım İnşallah
Malzeme
500 gr. yenidünya
500 gr. az yağlı kıyma
Tuz
Karabiber
Tarifi
Kıymaya biraz tuz konarak az suyla yoğrulup ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Yeni dünyaların iri olanları seçilir ve ortadan kesilerek çekirdekleri çıkartılır. Şişe bir yenidünya bir köfte saplanarak mangalda pişirilir ve servis yapılır.
Not: Gerçekten çok ve çok lezzetli bir yemektir, bir denemenizi tavsiye ederim. Vesselam
