Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Kalakay Ekmeği - Bizim Geleneksel Ekmeğimiz (:

cascade Çevrimdışı

cascade

Üye
İslam-TR Üyesi
MALZEMELER
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Ilık sütün içersine tuz atıp, karıştırın.
Sütün kesilmesi için 2 saat bekleyin.

Yoğurma kabının içerisine kesilmiş sütü dökün, unu yavaş yavaş ekleyerek bir hamur tutun.
Hamuru tezgahın üzerinde iyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığına getirin.

Yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp, hamuru tepsiye kalınlığı 3 cm olacak şekilde yayın, üzerini elinizi suyla ıslatarak düzeltin.

Tepsideki kalakay hamurunu pişirmeden 2 saat bekletin.

180 dereceye ayarlanmış fırında, 20-25 dakika pişirip dilimleyerek, sıcak sıcak servis yapın.

tr5I102g3D9kh8iXoBdul4COSn6tazMg.jpgCmr9hVHW4z96Q9mO-CdI6bShxnL1SJTS.jpg

Denemeniz tevsiyedir!Zira çocukluğumuzdan beri yediğimiz ve çok sevdiğmiz bir besin!Vesselam

tr5I102g3D9kh8iXoBdul4COSn6tazMg.jpg


Cmr9hVHW4z96Q9mO-CdI6bShxnL1SJTS.jpg
 
selsebil Çevrimdışı

selsebil

İyi Bilinen Üye
İslam-TR Üyesi
3 cm miş.kıtır kıtırdır...
benim diş etlerim dayanmaz ona:)
 
cascade Çevrimdışı

cascade

Üye
İslam-TR Üyesi
Yok yapılışına göre değişir!Bu tarifte yada resimde ince olabilir hamuruna göre biz kalın yaprız aynı ekmek gibi yumuşak olur baya
 
cascade Çevrimdışı

cascade

Üye
İslam-TR Üyesi
Birde böreğimiz var İnşaAllah iki üç gün sonra onun tarifini de atarım Vesselam
(İkisi de Çok Güzel)
 

Benzer konular

Üst Ana Sayfa Alt