Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Irmik Helvası

Hanımeli Çevrimdışı

Hanımeli

Aktif Üye
İslam-TR Üyesi
“Mü’minin her hali şâyân-ı takdir ve güzeldir. Onun her işi hayırdır ve bu da mü’minden başkası için söz konusu değildir. Çünkü o, herhangi bir nimete mazhar olunca şükreder, bu onun için hayır olur; herhangi bir sıkıntıya maruz kaldığında da sabreder, bu da yine onun için hayır olur.”

(Müslim, zühd 64; İbn Ebî Şeybe, el-Musannef 1/322)




VPW1Lj.jpg


***

İRMİK HELVASI

Şerbeti için 2 ,5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su kaynatılır.


Ayrı bir tencerede 2, 5 su bardağı süt kaynatılır.

Geniş bir tencerede 350 gram tereyağı eritilir. 3 su bardağı irmik eklenerek karıştırılır.
Orta ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur. Rengi dönünce 1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz eklenir. 2 dakika daha karıştırılır.

Ocağın altı kısılır ve kaynayan şerbet dikkatli bir şekilde irmiğe ilave edilir.

Hemen ardından kaynayan süt de ilave edilir ve ocağın altı açılır. Helva kendini toparlayana kadar karıştırılır.

Şerbeti iyice çekince ocağın altı kapatılır tencerenin kapağı da kapatılıp dinlenmeye bırakılır.

**Not**
Sıcakken servis edilirse daha iyi şekil verilebilir.**

***Afiyet Olsun***



Dip Not: Bu tarif, sitemiz İslam-tr'den bir hanıma aittir.
 

Benzer konular

Üst Ana Sayfa Alt